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蝦醬芥藍菜 2009-01-04
芥藍菜  Chinese kale
1.食用:莖葉可以炒食或煮湯。2.觀賞用:開花期可作為觀賞用。 3.作綠肥用:全株可作為綠肥。4.藥用:芥藍又名捲葉菜,莖葉對金黃葡萄球菌具有抗生作用。凡缺乏維他命C疾患均可食療。性味:葉:甘、平。效用:莖、葉:清熱利濕,散結止痛,搗敷瘍瘡,抗菌,止痛。治溼熱黃疸,消化道潰瘍,關節不利。 
蝦醬芥藍菜 2009-01-04

 

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